la Carte
La Comédie
Entrée + Plat + Dessert : 38€
Entrée + Plat ou Plat + dessert : 35€
FORMULES OBLIGATOIRES, MERCI DE VOTRE COMPREHENSION
L'eau Fresh est produite sur place pour le respect de l'environnement et du goût
( Eau plate incluse / Eau gazeuse 3,50 euros )
Les Entrées
Tranches de veau farcies aux câpres et estragon, salade de légumes d'été façon ratatouille
Prix: 13.00€
13.00€
Mousse de haricots coco de Paimpol, gelée au vinaigre de Xérès, pamplemousse, sorbet au basilic
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par 
Les Plats
Poisson du moment, fleurs de courgettes farcies au citron confit, tagliatelles de courgettes à la cardamome, jus de favouilles
Prix: 25.00€
25.00€
Travers de cochon confit à la citronnelle, bouchées d'aubergines, crumble à l'ail et olives
Prix: 25.00€
25.00€
Tubes croustillants de riz noir de Camargue IGP au citron jaune, coulis de laitue et roquette, fenouil sauté à la Coriandre
Prix: 25.00€
25.00€
Faux-filet de Taureau de Camargue AOP rôti, croquette de Gardiane de Taureau, tube de riz noir, poivrons marinés(+ 4€)
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Les Desserts
Le Fromage dans tous ses états de chez « les Fromagères »
Prix: 10.00€
10.00€
Entremet croustillant au sorbet prune, raisins pochés au romarin
Prix: 10.00€
10.00€
Cheesecake à la sauge , mûres, crumble à la fleur d'oranger
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Pour poursuivre l'expérience, laissez vous aller avec Clémence , pour un accord mets et vins
des plus gourmands ( les vins sont servis au moment des plats accordés).
Accord Mets et Vins 2 verres (10 cl) = 16€
Accord Mets et Vins 3 verres (10 cl) = 21€
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